b2b

Шато Мен Блан Блай

Château Maine Blanc Bio Blaye

Артикул: 104042
1 687,90
Страна
Франция
Происхождение
Бордо Кот де Бордо AOC
Сортовой состав
Мерло - 85%
Мальбек - 10%
Каберне Совиньон - 5%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
Шато Мен Блан расположено недалеко от деревни Карс, которая находится примерно в 5 километрах к востоку от города Блай. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах и занимают около 5 га. Они засажены в основном Мерло (85%), а также Мальбеком и Каберне. Средний возраст лоз составляет около 30 лет.
Способ производства
сбор урожая производится на рассвете, пока ягоды холодные, в процессе сбора применяют ручную сортировку. После гребнеотделения ягоды проходят период холодной мацерации с последующей традиционной винификацией в бетонных чанах с регулярной перекачкой. Затем виноматериал выдерживается дубовых бочках второго и третьего налива.
Стилистика
комплексное, фруктово-пряное, выдержанное в дубе.
Температура подачи
16-18oC
Дегустационные характеристики
глубокий рубиново-красный цвет. Яркий букет акцентирован нотами спелых красных и черных ягод, чернослива, смородины в обрамлении оттенков ванили, пряностей, легких нюансов кожи, сигар, очень аккуратный тон дуба. Гибкая и плотная атака демонстрирует во вкусе органичное сочетание фруктовых, пряных тонов и древесных оттенков с легкой "обжаренной" интонацией. Танины мягкие, бархатистые. Пряитное пряное послевкусие.
Гастрономия
яркий вкус с плотной, гибкой структурой позволяет сочетать вино как с холодными мясными закусками, так и со стейками, мясом, приготовленном на гриле, блюдами из дичи, каре ягненка, говяжьей вырезкой, выдержанными сырами.
Интересные факты
недавно в хозяйстве после длительного подготовительного периода официально перешли на органическое виноградарство и получили сертификат.

Жaн Батист Оди

Jean-Baptiste Audy

арт: 104040
0.75л.
Château Jeanguillon Les Vignes de la Garène
Франция, белое, сухое
1 395,90
арт: 104041
0.75л.
Château Haut Gravat
Франция, красное, сухое
2 048,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18