Шато Файя
Chateau Fayat
Артикул: 106586
10 343,90₽
Страна
Франция
Происхождение
Бордо Помроль AOC
Сортовой состав
Мерло
- 80%
Каберне Совиньон
- 10%
Каберне Фран
- 10%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
0.75л.
Способ производства
урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, половина из которых новые, на протяжении одного года.
Стилистика
мягкий, фруктово-пряный, выдержанный в дубе.
Температура подачи
16-18oC
Дегустационные характеристики
плотный тёмно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Комплексный, элегантный букет открывается нотами черной вишни, сливы, малины и смородины, гармонично дополненные оттенками боярышника, специй и лепестков роз. Вкус мягкий, округлый, полный, питкий, со свежей ягодной кислотностью, устойчивыми бархатистыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, приятной пряностью, уходящей в послевкусие.
Гастрономия
вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью, рагу, стейком из красного мяса и выдержанными сырами.