Каза Маскито Базиликата Россо

Происхождение

Базиликата IGT

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

виноград возделывается в провинции Потенца недалеко от старинного города Маскито. Это холмистая местность с высотами над уровнем моря около 400-450 метров.

Способ производства

виноград собирают вручную и перевозят в небольших ящиках с максимальной осторожностью, чтобы сохранить целостность ягод. Мацерация при контролируемой температуре длится около 10 дней в емкостях из нержавеющей стали. После ферментации вино выдерживается в стальных емкостях и в бутылках.

Стилистика

фруктово-пряное, мягкие танины, невыдержанное в дубе.

Температура подачи

16-18^oC

Дегустационные характеристики

насыщенный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми оттенками. Букет вина свежий и яркий, очень фруктовый, с доминирующими оттенками спелой вишни, красных ягод, легкими нотами ягодного джема, тонами специй. Среднетелое, гладкое и элегантное во вкусе, без навязчивых танинов, раскрывает нотки ароматных ягод и специй, приятная пряная нота в послевкусии.

Гастрономия

благодаря своей стилистике вино очень гастрономично, хорошо подходит и к пасте, пицце, легким закускам, мясным салатам, и более сложным мясным блюдам.