Сол де Андес Каберне Совиньон

Происхождение

Центральная Долина

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

виноград возделывается на участках, расположенных разных районах Центральной долины - в долинах Мауле и Кольчагуа.

Способ производства

сбор урожая проводится в середине апреля. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Около четверти виноматериала затем непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках, остальная часть в стальных емкостях.

Стилистика

молодое, яркое, среднетелое.

Температура подачи

15-16^oC

Дегустационные характеристики

у этого Каберне Совиньона интенсивный темно-красный цвет. Свежий аромат с фруктовой доминантой и оттенками пряных трав и специй, что является сортовой характеристикой. Мягкие округлые танины, фруктовая сочность и отличный баланс.

Гастрономия

идеально для мяса на гриле, послужит хорошим дополнением к мясным закускам, салатам, колбасам.

Интересные факты

в классической линейке Сол де Андес, что переводится как солнце Анд, представлены приятные, дружелюбные вина, чей стиль понятен – хороший баланс, приятная ароматика и фруктовая доминанта.