Барон де Крессе

Происхождение

VdT

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, полусухое

Объем

0.75л.

Способ производства

сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. При достижении необходимого уровня сахара брожение останавливают. Затем виноматериал выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время, после фильтрации бутилируется.

Стилистика

легкое, фруктовое, полусухое.

Температура подачи

12-14^oC

Дегустационные характеристики

рубиновый-красный цвет средней насыщенности. Фруктовый букет, в котором преобладают оттенки спелой вишни, сладких красных и черных ягод. Вино свежее, фруктовое, легко пьется, с приятной кислотностью, небольшое количество остаточного сахара добавляет легкую ягодную сладость, уровень танинов невысокий, тона сочных темных фруктов плавно сменяются чуть заметным пряным нюансом в послевкусии.

Гастрономия

легкое, фруктовое, простое вино на каждый день, с нежной, чуть ощутимой сладостью, оно легко пьется, гастрономично, хорошо подойдет к простым повседневным блюдам на основе мяса, разнообразным закускам, колбасным нарезкам, салатам, пицце, тушеному мясу с овощами.