Майлбергер Блауэр Цвайгельт
Mailberger Blauer Zweigelt
Артикул: 100011
2 481,90₽
Страна
Австрия
Происхождение
Нижняя Австрия
Сортовой состав
Блауер Цвайгельт
- 100%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
1л.
Виноградники
расположены в Нижней Австрии, крупнейшем винодельческом регионе страны.
Способ производства
урожай собирается, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Затем следует гребнеотделение и ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино бутилируется.
Стилистика
легкое, фруктовое, не танинное.
Температура подачи
15-17oC
Дегустационные характеристики
блестящий рубиновый цвет. Узнаваемые фруктовые тона вишни, красных ягод, черники, ежевики, составляют основу аромата, на которую нанизаны многочисленные нотки пряных душистых специй: аниса, корицы, ванили, перца. Вкус вина легкий, мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, легкими танинами, оттененными сочной кислотностью, яркими ягодными тонами. Долгое послевкусие украшено острыми пикантными нотками специй и корицы.
Гастрономия
отличное вино на каждый день, легко пьется, очень гастрономичное. Станет прекрасным сопровождением не только закускам, но и разнообразным паштетам, ветчине, блюдам из овощей, грибов, тушеному мясу, домашней птице, колбаскам на гриле.
Интересные факты
сорт винограда Цвайгельт это гибрид сортов Блауфранкиш и Сен-Лоран, был создан профессором Фрицем Цвайгельтом в 1922 году, однако получил настоящее признание лишь после Второй мировой войны. С целью добиться масштабного культивирования сорта, Ленц Мозер засаживал большие площади, используя высокую систему подрезки лоз Hochkultur. Сегодня Цвайгельт является самым распространенным сортом красного винограда в Австрии, который можно найти на подходящих участках всех винодельческих регионов. Из него создают вина разнообразных стилей, очень часто это легкие, малотанинные вина с яркой фруктовой стилистикой и свежей кислотностью.