Колома Гарнача Тинто Косеча

Coloma Garnacha Tinto Cosecha

Артикул: 100132

2 068,90₽

Страна

Испания

Происхождение

Эстремадура VdT

Сортовой состав

Гарнача - 90%

Сира - 10%

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

хозяйству принадлежит 55 гектаров виноградников в регионе Экстремадура. Когда-то давно на месте, где сейчас находятся виноградники Колома, было озеро. Поэтому в почве преобладают камни. Эти камни долгое время обтачивались водами реки Гуадиана, сформировав округлую гальку. Каменистая и песчаная почва, преобладающая на виноградниках, сохраняет тепло в течение дня и отдает его лозе ночью, что позволяет винограду быстрее созревать.

Способ производства

сбор винограда проводится вручную в конце августа. Традиционная винификация на мезге при 25ºC в течение 10 дней. 100% сок-самотек. Выдержка 6 месяцев в бочках из американского дуба.

Стилистика

яркое, фруктовое, без ощутимой выдержки в дубе.

Температура подачи

16-18^oC

Дегустационные характеристики

цвет насыщенный, оттенки черной вишни. Хорошо очерченный характер настоящей Гарначи - в аромате зрелость и специи, согревающий перец и сладость спелых черных фруктов. Очень фруктовое, очень сочное, ноты черной вишни и черной смородины. Открытое, понятное, но довольно изысканное благодаря обозначенным сухим танинам, смягченным фруктовой сладостью в послевкусии. Подходит для любого случая.

Гастрономия

отлично сочетается с маринованным мясом, барбекю, сырами и блюдами с яркими соусами.

Колома Винедос и Бодегас

Coloma Vinedos y Bodegas

Винодельческая традиция семьи Колома начинается в конце 19-го века. Дон Франсиско Колома начал производить вина для клиентов своего родного города Вилануэва де лос Инфантес, Вальядолид, Испания. Позднее, один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого микроклимата, принял решение продолжить винодельческую традицию семьи в Экстремадуре. Первые лозы были посажены в Альварадо вдоль берега реки Гуадиана. Еще в 1966 Хосе Феликс Колома оценил местный микроклимат для возделывания испанских и международных сортов винограда. С 1998 года хозяйством управляет Амелия Колома, представительница уже третьего поколения. Она одновременно отвечает за виноградники и за производство вина. Чрезвычайно аккуратная и очень креативная, Амелия лично печется о каждом вине на каждом этапе его производства от грозди до бокала на столе. Уровень мастерства Амелии настолько высок, что её признали одной из 10 лучших женщин виноделов в Испании. Все вина сделаны исключительно из собственного винограда, который выращивается на виноградниках площадью 55 га, раскинувшихся вокруг винодельни.