b2b

Креман де Эльзас Розе Шарль Спарр

Cremant d`Alsace Rose Charles Sparr

Артикул: 100458
4 793,90
Страна
Франция
Происхождение
Эльзас Креман д'Эльзас AOC
Сортовой состав
Пино Нуар - 100%
Тип
Вино игристое, розовое, брют
Объем
0.75л.
Способ производства
после сбора урожая проводят гребнеотделение, ягоды мягко прессуют, разделяя сусло на фракции по качеству. Пино Нуар по красному винифицируют традиционным способом, ферментация на мезге 3-4 дня при контролируемой температуре. После ассамбляжа вино разливают по бутылкам и проводят вторичную ферментацию. Креман отдыхает на дрожжевом осадке при температуре 14°C от 12 до 18 месяцев. После дегоржажа добавляется "секретный" экспедиционный ликер, вино еще несколько месяцев отдыхает на винодельне и выходит в релиз.
Стилистика
свежее, ароматное, фруктовое, игристое.
Температура подачи
10-12oC
Дегустационные характеристики
Креман демонстрирует красивый нежный розовый цвет с лососевыми отблесками, пузырьки деликатны, небольшого размера, перляж устойчивый. Тонкий, изящный букет в котором преобладают оттенки красных фруктов, лесных ягод, нотки спелой малины. Гладкий и нежный на вкус, сухой, структурированный, фруктовый, с хрустящей свежестью, оставляет долгое нежное послевкусие.
Гастрономия
розовый Креман - отличный аперитив. Прекрасно подходит к "холодному буфету" - колбасные нарезки, холодные мясные деликатесы, легкие паштеты, закуски из домашней птицы. Отличное сопровождение к блюдам из морепродуктов, белого мяса. Составит хорошую гастрономическую пару с молодыми сырами. Можно подать к не очень сладким ягодным десертам.

Сарл Винобль

SARL VIGNOBLES

арт: 100460
0.75л.
Charles Sparr Riesling Tradition
Франция, белое, полусухое
3 535,90
арт: 100457
0.75л.
Cremant d`Alsace Baumann Family Estate
Франция, белый, брют
4 116,90
арт: 100461
0.75л.
Charles Sparr Gewurztraminer Tradition
Франция, белое, полусухое
4 342,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18