b2b

Вакейрас Вьё Клоше Классик

Vacqueyras Vieux Clocher Classic

Артикул: 100375
4 996,90
Страна
Франция
Происхождение
Долина Роны Вакейрас AOC
Сортовой состав
Гренаш - 70%
Сира - 25%
Мурведр - 5%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
расположены у подножия Dentelles de Montmirail на глинисто-известковых каменистых почвах, известных как "galets roules". Урожайность поддерживается на уровне 36 гектолитров с гектара.
Способ производства
урожай собирают вручную. На винодельне проводят гребнеотделение. Ферментация проходит в стальных емкостях при температуре 25°C, мацерация в течение двух недель, затем виноматериал выдерживается около 6 месяцев в дубовых бочках.
Стилистика
среднетелое, фруктово-пряное, выдержанное в дубе.
Температура подачи
15-17oC
Дегустационные характеристики
плотный рубиново-красный цвет. Сложный, насыщенный букет с явной фруктовой доминантой красных ягод, вишни, чернослива и легкими тонами специй. Вкус сочный, довольно интенсивный, в нём прослеживаются отчетливые ноты красных и черных ягод, легкие акценты пряностей, копченостей и горького шоколада. Округлые, вельветовые танины, приятная освежающая фруктовая кислотность и типичная для Вакейрас перечная нота, плавно уходящая в послевкусие.
Гастрономия
вино станет достойным партнером блюдам из домашней птицы, дичи, прекрасно сочетается с красным мясом, приготовленном на гриле, с выдержанными сырами.

Арну э Фис

Arnoux et Fils

В 1717 году граф Франсуа де Кастеллан, передал небольшой виноградник в Вакейрас, на юге долины Роны, Пьеру Бови, предку семьи Арну. С тех пор на протяжении многих поколений представители семьи сохраняют традиции виноградарства и виноделия. До 1936 года в хозяйстве активно занимались переработкой только своего винограда, выращенного на 24 гектарах собственных виноградников. Но все большая известность их вин, и как следствие растущий спрос, сподвигли Айме Арну перейти на новый уровень. Хозяйство стало закупать виноград, отвечающий жестким требованиям качества, у фермеров других районов южной Роны. Таким образом, семейное винодельческое предприятие Арну & Фис смогло расширить ассортимент своих вин.

Сейчас хозяйством управляют Жан и Марк-Франсуа Арну, в их владении 40 гектаров виноградников, современная винодельня и опыт многих поколений семьи. Уважение к традициям и терруару позволяет им создавать классические, типичные вина южной Роны.

арт: 100376
0.75л.
Gigondas Vieux Cloche Nobles Terrasses
Франция, красное, сухое
6 139,90
арт: 100377
0.75л.
Chateauneuf-du-Pape Vieux Clocher Symphonie des Galets
Франция, красное, сухое
8 434,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18