b2b

Шато Пигоде Премьер

Chateau Pigoudet Première

Артикул: 100447
1 424,90
Страна
Франция
Происхождение
Прованс Кото д'Экс ан Прованс AOC
Сортовой состав
Гренаш - 48%
Сира - 29%
Каберне Совиньон - 20%
Гренаш Блан - 3%
Тип
Вино тихое, розовое, полусухое
Объем
0.75л.
Виноградники
под красные сорта в хозяйстве отведено 35 гектаров. Окруженные соснами склоны, на которых расположены лучшие участки, заняты сортами Сира и Каберне Совиньон, а на более пологих склонах возделывают Сенсо и Гренаш. Почвы на виноградниках состоят из меловой глины, мелких камней и гравия. Виноградники возделываются методом органического виноградарства.
Способ производства
урожай собирают рано утром, максимально быстро доставляют на винодельню, прессуют. Контакт сока с мезгой минимален для получения легкого розового оттенка. Затем сок отстаивается при температуре чуть выше 0°С 5 - 9 дней, отделяясь от осадка. Алкогольная ферментация проходит с помощью натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж.
Стилистика
свежее, легкое, ароматное.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
вино обладает нежно-розовым блестящим цветом одежды. Букет экспрессивный и очень свежий, раскрывается цветочными нотками и яркой фруктовой составляющей - белый персик, личи, цитрус. Во вкусе - легкость, изящество, отличный баланс сочной кислотности и фруктовых оттенков - цитрус, персик, нотки дыни и белых косточковых плодов.
Гастрономия
идеальный аперитив. Вино легко пьётся без сопровождения, а также составит приятную компанию закускам, салатам, простым блюдам из морепродуктов, рыбы, белого мяса.

Шато Пигоде

Chateau Pigoudet

Живописное Шато Пигоде расположилось в окрестностях знаменитого горного массива Сен-Виктуар. Это самые северные виноградники апелласьона Кото д'Экс-ан-Прованс. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 гектаров, они обращены на юг и находятся на высоте около 400 метров над уровнем моря. Местный терруар обладает уникальным микроклиматом, формирующимся под воздействием Мистраля и характеризующимся значительными перепадами дневных и ночных температур. Это способствует размеренному вызреванию винограда, урожай здесь собирают позже других хозяйств Прованса. В Шато Пигоде практикуют ночной сбор урожая. Это все формирует основные черты стиля вин – свежесть, элегантность и зрелость.

Виноград на месте современного шато возделывали еще в римскую эпоху. Затем в течение нескольких веков эта территория принадлежала архиепархии Экс-ан-Прованса, а после революции была разделена на несколько участков. В современных границах Шато Пигоде существует с 1820 года. Более 25 лет назад семья Шмидт-Рабе выкупила хозяйство и превратила его в современное винодельческое предприятие. Благодаря упорному труду Сабины Рабе и её мужа Ганса-Ульриха сегодня вина Шато Пигоде являются синонимом качества и стиля.

Ухаживать за виноградниками Сабине и её мужу помогает Даниэль Ложье, который вот уже 30 лет посвятил себя этим виноградникам и в совершенстве знает местный терруар. Четыре сорта красного винограда – Каберне Совиньон, Сира, Сенсо и Гренаш – являются основой красных и розовых вин хозяйства. Так же на небольшом участке в пять гектаров возделываются белые сорта – Верментино, Совиньон Блан и Гренаш Блан, их используют для создания белых вин.

арт: 100446
0.75л.
Chateau Pigoudet Première
Франция, белое, полусухое
1 424,90
арт: 100444
0.75л.
Chateau Pigoudet Classic
Франция, розовое, полусухое
2 108,90
арт: 100445
0.75л.
Chateau Pigoudet L'Oratoire
Франция, белое, сухое
2 495,90
арт: 100448
1.5л.
Chateau Pigoudet Première
Франция, розовое, полусухое
3 274,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18