Кантине Торри Оригами

Cantine Torri Origami

Артикул: 100289

3 082,90₽

Страна

Италия

Происхождение

Абруццо Колли Апрутини

Сортовой состав

Мерло - 55%

Монтепульчано - 45%

Тип

Вино тихое, красное, полусухое

Объем

0.75л.

Виноградники

виноградник, где возделывается Мерло и Монтепульчано расположен в муниципалитете Торано-Нуво с оптимальной экспозицией и низкой урожайностью. Почвы участков состоят преимущественно из суглинка. Возраст лоз составляет около 30 лет.

Способ производства

виноград собирают вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится около 20 дней. Стабилизация вина происходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 2-4 °C.

Стилистика

легкое, мягкое, фруктовое.

Температура подачи

14-16^oC

Дегустационные характеристики

насыщенный рубиновый цвет. Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами. Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.

Гастрономия

идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.

Интересные факты

Оригами - младший брат семьи, полный красных фруктов и свежести, передаёт весь энтузиазм своего поколения. Это идеальное вино как для еды, так и само по себе, его часто используем во время вечеринок, потому что оно действительно приятное, округлое и легко пьется без сопровождения. Его можно слегка охладить перед подачей.

Кантине Торри

Cantine Torri

Винодельня Кантине Торри была основана в 1966 году на севере региона Абруццо на прекрасных и плодородных холмах Терамо. Торри флагман территории и важная глава регионального виноградарства, снова пишет сегодня новую главу, не забывая о корнях, которые дали начало истории винодельни.

Безусловное уважение к природе и ягодам, которые дают жизнь вину, инновационные идеи, бескомпромиссное превосходство продуктов – вот фундамент новых вин, полное выражение качества и особенностей терруара Абруццо.

Красивые пологие холмы, засаженные виноградными лозами Кантине Торри, выражают бесконечное разнообразие ароматов и все оттенки цвета земли, нагретой жарким солнцем. Виноградники Торри простираются на территории 60 акров вокруг городов Колоннелла, Контрогерра и Торано, на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. С запада возвышаются горы Гранд Сассо, с востока долина плавно уходит к побережью. Такое расположение благотворно влияет на климат. Море и горы формируют прохладные ветра, смягчающие летний зной, вызывая значительные перепады дневных и ночных температур, которые могут достигать более 20 градусов. В этих условиях виноград хорошо вызревает, сохраняя превосходную ароматику и свежесть. Такие климатические условия и щедрая земля, наряду с терпеливой работой на винограднике и в погребе, позволяют виноделам Кантине Торри создавать великолепные вина. Абруццо самобытный регион Италии, здесь свой терруар, свои автохтонные сорта винограда. И винодельня Торри уважает свою историю, делая акцент на Монтепульчано, Треббиано и вновь возрожденные из небытия сорта Пекорино и Пассерина.

С 2005 года Кантина Торри является сертифицированной органической винодельней, и это лишний раз подчеркивает философию хозяйства – только здоровый и качественный виноград способен создать выдающееся вино.