Макон-Вилляж Вьей Винь
Макон Mâcon Villages Vielles Vignes
Артикул: 104032
3 347,90₽
Страна
Франция
Происхождение
Бургундия Макон Вилляж AOC
Сортовой состав
Шардоне
- 100%
Тип
Вино тихое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
для производства вина используются лозы, высаженные в 1970-х годах.
Способ производства
урожай собирают при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев.
Стилистика
среднетелое, комплексное, сбалансированное.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
блестящий соломенный цвет с золотистыми отблесками. Аромат насыщенный, сложный, открывается оттенками белых цветов, нотками цитрусовых, липового мёда. Свежее и комплексное во вкусе, слегка маслянистое, с тонами спелых желтых фруктов, грейпфрута, легкими оттенками бергамота в послевкусии.
Гастрономия
тар-тар из лосося или палтуса, салаты с морепродуктами, рыба на гриле, морской черт с фисташковым соусом.