Демандис Амаретто

Тип

Ликер

Объем

0.7л.

Способ производства

миндаль настаивают на натуральном зерновом спирте, затем полученный настой дистиллируют, добавляют воду, сахар, специи и необходимые по рецептуре дополнительные ингредиенты.

Дегустационные характеристики

плотный темно-янтарный цвет. Насыщенный букет с ярким, доминирующем тоном миндального ореха, дополненным оттенками горького шоколада, специй, сладких пряностей и ванили. Вкус густой, плотный, выразительные, узнаваемые ореховые ноты, оттенки марципана, специй, ванили, пряных трав. Вкус длится долго, легкая миндальная горчинка прекрасно сочетается с приятной сладостью.

Гастрономия

амаретто чаще всего пьют в чистом виде. Для этого его наливают в небольшие ликерные стопки и пьют мелкими глотками. Как правило, амаретто пьют после еды, в качестве десерта и дижестива, так как употребление амаретто перед едой способно сбить аппетит. Демандис Амаретто можно подавать со льдом, с колой, он идеален в качестве добавки в кофе или в чай, а также использовать в составе коктейлей или при изготовлении кондитерских изделий и выпечки.

Интересные факты

название ликера - Amaretto - происходит от слова «amaro», что в переводе с итальянского означает «горький», отсылающего к горькому миндалю (mandorla amara), столь важному для баланса хорошего амаретто.