Демандис Крем де Кафе
Demandis Crème de Cafe
Артикул: 106565
1 619,89₽
Страна
Франция
Тип
Ликер
Объем
0.7л.
Способ производства
натуральные кофейные зерна настаивают на зерновых спиртах высшей очистки, затем полученный настой дистиллируют, добавляют воду, сахар и необходимые по рецептуре дополнительные ингредиенты.
Дегустационные характеристики
плотный, темно-коричневый цвет. Аромат густой, насыщенный. В первом носе доминирует выразительный тон настоящего свежесваренного эспрессо. Чуть позже основная кофейная тональность усложняется легкими оттенками сладких пряностей и ванили. Вкус ликера яркий и насыщенный, кофейный, ноты хорошо прожаренных кофейных зерен дополняются легким ванильным оттенком, акцентами корицы и черного шоколада.
Гастрономия
Демандис Крем де Кафе можно подавать в чистом виде хорошо охлажденным, со льдом, добавлять в чай или кофе, а также использовать в составе коктейлей или при изготовлении кондитерских изделий и выпечки.
Интересные факты
кофейный ликер используют также и при приготовлении десертов. Многие современные рецепты Тирамису советуют использовать ром, но добавление вместо рома ликера Демандис Крем де Кафе позволяет придать десерту более изысканный и выразительный вкус.
