Дубровский Оранж

Dubrovskii Orange

Артикул: 107061

2 798,90₽

Страна

Российская Федерация

Сортовой состав

Мцване

Ркацители

Тип

Вино тихое, белое, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

Мцване и Ркацители возделываются на мергелевых крупно-обломочных почвах Долины Лефкадии. Возраст лоз 4 года.

Способ производства

виноград собирается частично вручную и частично машинами. Винификация проходит в соответствии с традиционным кахетинским методом в глиняных квеври. Мацерация в контакте с мезгой и гребнями занимает до 5 месяцев. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же сосудах. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Винтаж 2019 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7 300 бутылок.

Стилистика

плотное, комплексное, насыщенное.

Температура подачи

10-12^oC

Дегустационные характеристики

глубокий янтарный цвет. Букет насыщенный, яркий и комплексный, оттенки спелой груши, яблока, сухофруктов, сладость цукатов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы. Вкус плотный и в тоже время гибкий, сочный, не тяжелый, отличается насыщенностью, сложностью и отличной структурой. Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов, цитрусовых и сухофруктов. Долгое послевкусие с нотами пряных трав.

Гастрономия

насыщенный комплексный стиль вина отлично дополнит блюда из птицы и белого мяса, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.

ООО "КЛАУДИ ВАЙНЕРИ"

Cloudy Winery - яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2020 году. Однако, этой дате предшествовали несколько лет кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, энтузиаст отечественного виноделия, дипломированный винодел, сомелье, амбассадор, имеет богатый опыт работы с российским вином, хорошо знает винный рынок и особенности российского виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими производствами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми мировыми винодельческими регионами. Это, в сочетании с авторскими технологиями производства, позволяет создать яркие и современные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает брендинг и дизайн этикеток Cloudy Winery - концептуальный, интригующий и запоминающийся.