b2b

Домен Ла Круа Сен-Лоран Сансер Руж

Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Rouge

Артикул: 100368
4 441,90
Страна
Франция
Происхождение
Долина Луары Сансер AOC
Сортовой состав
Пино Нуар - 100%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
лозы высажены на участке площадью 1,5 гектара, расположенном на высоте 200 метров над уровнем моря. Почвы каменисто-известковые, богаты ископаемыми моллюсками, называемыми «marnes brunes», возраст лоз составляет 35-50 лет.
Способ производства
урожай собирают вручную в середине сентября, тщательно сортируют. Затем проводят гребнеотделение. Ферментация инициируется с помощью "диких дрожжей" и проводится в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Длительная мацерация на кожице. Затем 20% виноматериала выдерживается в инертных емкостях, 80% в дубовых бочках объёмом 500 литров (возраст бочек варьируется от одно года до 10 лет).
Стилистика
среднетелое, фруктово-пряное, элегантное, выдержанное в дубе.
Температура подачи
15-17oC
Дегустационные характеристики
блестящий рубиново-красный цвет средней насыщенности. Комплексный и элегантный букет раскрывается постепенно, отдавая вначале яркие фруктовые ноты - спелая вишня, смородина, клюква, черноплодная рябина, постепенно в эту ягодную палитру настойчиво вплетаются оттенки специй, сухой листвы, легкие грибные нюансы. Вкус изящный, округлый, классически сухой, без тяжести, но при этом с характером. Гибкая, нежная структура с шелковистой танинностью и отлично сбалансированной кислотностью рождает сочное ощущение большой горсти красных лесных ягод, слегка присыпанных специями, всё это дополняется легким оттенком копченостей в долгом послевкусии.
Гастрономия
попробуйте этот комплексный, изящный Пино Нуар с блюдами из пернатой дичи, с уткой в ягодном соусе, уткой по-пекински, с корейкой ягненка с пряными травами, красным мясом, жареным на гриле.

Сиротт

Cirotte

арт: 100369
0.75л.
Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Rose
Франция, розовое, сухое
3 690,90
арт: 100367
0.75л.
Domaine La Croix St-Laurent Sancerre
Франция, белое, сухое
4 441,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18