Вайнхаус Шнайдер Гевюрцтраминер

Происхождение

Пфальц

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, белое, полусухое

Объем

0.75л.

Виноградники

находятся в винодельческом регионе Пфальц. Это разнообразные участки, расположенные на высоте 100-250 метров над уровнем моря, они защищены от холода цепью Хаардских гор и холмами. Мягкий солнечный климат и умеренное количество осадков.

Способ производства

урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Виноград мягко прессуется, а затем подвергается медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. При снижении уровня сахара в виноматериале до необходимого уровня брожение останавливают холодом.

Стилистика

ароматное, свежее, пряное, полусухое.

Температура подачи

7-8^oC

Дегустационные характеристики

легкий светло-соломенный цвет с золотистыми бликами. У вина нежный букет с нотками белых цветов, цитрусовой цедры, легких оттенков меда и сладких фруктов и деликатными пряными нюансами. Вкус легкий, изящным, свежий, мягкая кислотность оттеняется приятной сладостью, в нем проявлены оттенки сухофруктов и сладких пряностей.

Гастрономия

отличное вино на каждый день, ароматное и свежее. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, курице или тушеным овощам с соусом карри, блюдам паназиатской кухни.