"7С" Просекко Миллезимато Тревизо Брют

Происхождение

Венето Просекко DOC

Сортовой состав

Тип

Просекко, белое, брют

Объем

0.75л.

Способ производства

после сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при низкой температуре. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Стилистика

свежее, легкое, ароматное, игристое.

Температура подачи

6-8^oC

Дегустационные характеристики

обладает светло-соломенным цветом и тонким, нежным и стойким перляжем. Изящный букет наполнен тонами цветов (акации, глицинии), цитруса, груши, яблока сорта Голден Делишес и легкими меловыми нюансами. Вкус вина — элегантный, мягкий, свежий, четкий, хорошо структурированный и сбалансированный, со сладковатыми фруктовыми оттенками и приятным сухим послевкусием.

Гастрономия

прекрасный аперитив, отличное сопровождение легким закускам, салатам и блюдам из рыбы и морепродуктов.