b2b

Корино Бароло дель Коммуне ди Ла Морра

Corino Barolo del Commune di La Morra

Артикул: 106183
9 854,90
Страна
Италия
Происхождение
Пьемонт Бароло DOCG
Сортовой состав
Неббиоло - 100%
Тип
Вино тихое, красное, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
собственные виноградники семьи Корино в коммуне Ла Морра. Почва глинистая, экспозиция участков - юг-юго-запад. Урожайность не более 6500 кг с гектара.
Способ производства
ручной сбор винограда, 5-7 дней мацерации в роторных ферментерах с регулируемой температурой 25-30 ° C. Затем сусло сливается в емкости из нержавеющей стали, где остается до окончания яблочно-молочного брожения. Выдержка происходит в небольших бочках из французского дуба, где вино хранится в течение 24 месяцев. По окончании этого срока виноматериал из бочек перекачивают в стальные резервуары и оставляют там на 6 месяцев, после чего разливают в бутылки. Вино еще год отдыхает в погребах винодельни, после чего выходит в релиз.
Стилистика
комплексное, яркое, выдержанное в дубе.
Температура подачи
16-18oC
Гастрономия
вино хорошо сочетается со сложными, насыщенными блюдами из мяса или с выдержанными сырами.

Корино

Corino

В 1952 году Селесте Корино с женой и детьми переехал в Бароло. Обосновавшись в местечке Ла Морра, Селесте работал на окрестных фермах, помогая выращивать виноград и фруктовые деревья. Сын Селесте, Джованни, пошел по стопам своего отца и в итоге основал винодельню Корино, сосредоточив свое внимание на виноградниках. Первоначально большая часть производимого вина продавалась негоциантам. 

В середине 1980-х годов Джованни рискнул наладить самостоятельный выпуск вина - на винодельне впервые произвели бутилированное Бароло под собственной маркой Корино. Принятию судьбоносного решения способствовал тот факт, что семья владела виноградниками, с которых собирала урожай превосходного качества. В 1987 году компания пошла по инновационному пути в процессе виноделия. Сохраняя терруарность, на винодельне экспериментировали с более короткими сроками ферментации, температурным контролем и выдержкой в небольших бочках из французского дуба. Первые винтажи Бароло от Корино показали высочайший класс.

Достигнув значительного успеха, компания расширила площади виноградников и со временем дополнила свой портфель Бароло Арборино и Бароло Виньето Рокке, которые также не уступали по качеству дебютному вину. Одним из последних приобретений компании стали участки виноградника Ронкалье, засаженные сортом Неббиоло. Винодельне принадлежит 9 гектаров виноградников в комунне Ла Морра.  Объем производства небольшой. Ежегодно в релиз выходит около 50 000 бутылок вина.

Сегодня винодельню Корино называют в числе лучших производителей Бароло. Ею руководит Джулиано Корино, являясь одновременно и агрономом, и энологом хозяйства. Ему помогают его жена Стефания и двое дочерей – Андреа и Виктория. Джулиано создаёт вина в своём неповторимом стиле, в котором мощное тело и яркая фруктовость сочетаются с утонченной изысканностью. Вина каждого виноградника имеют свою изюминку, но все они прекрасны как в молодом, так и в зрелом возрасте.

арт: 100179
0.75л.
Corino Barolo Giachini
Италия, красное, сухое
13 556,90
арт: 106181
0.75л.
Corino Barolo Bricco Manescotto
Италия, красное, сухое
14 580,90
арт: 100178
0.75л.
Corino Barolo Arborina
Италия, красное, сухое
15 073,90
арт: 106184
0.75л.
Corino Dolcetto d'Alba
Италия, красное, сухое
4 070,90
арт: 100177
0.75л.
Corino Barbera d'Alba Ciabot du Re
Италия, красное, сухое
7 534,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18