Плохая девочка Траминер

Plokhaya Devochka Traminer

Артикул: 107057

1 469,90₽

Страна

Российская Федерация

Тип

Вино тихое, белое, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

расположены на Таманском полуострове. Почвы - лессовидный суглинок. Возраст лозы 13-15 лет.

Способ производства

сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости частично машинами, частично вручную. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных чанах. Далее следует выдержка в емкостях из нержавеющей стали не менее 3 месяцев. Вино разливается без холодной стабилизации и фильтрации. Винтаж 2022 года был выпущен в ограниченном количестве - всего 10 000 бутылок.

Стилистика

легкое, свежее, ароматное, без холодной фильтрации.

Температура подачи

8-10^oC

Дегустационные характеристики

светло-соломенный цвет. Аромат интенсивный, яркий, красиво раскрывается оттенками спелого персика, сладкого цитруса, пряностей и тонами пиона и розы. Легкое, свежее, питкое, и в тоже время с хорошим объёмом. Нежные цитрусовые ноты, оттенки косточковых фруктов, мягкие минеральные нюансы. Приятная кислотность набирает силу ближе к послевкусию, делая его стойким и выразительно чистым.

Гастрономия

идеальный аперитив, прекрасно пьется само по себе. Также отлично сочетается с закусками, морепродуктами, блюдами австрийской кухни.

ООО "КЛАУДИ ВАЙНЕРИ"

Cloudy Winery - яркий, уникальный, неординарный, первый терруарный негоциантский проект в России, который появился в 2020 году. Однако, этой дате предшествовали несколько лет кропотливой подготовки к запуску, велись работы по поиску лучших терруаров и налаживанию деловых связей с отечественными виноделами. Создатель и творческий вдохновитель проекта — Владислав Грацианский, энтузиаст отечественного виноделия, дипломированный винодел, сомелье, амбассадор, имеет богатый опыт работы с российским вином, хорошо знает винный рынок и особенности российского виноделия. Все вина Cloudy Winery производятся в коллаборации с известными российскими производствами. Основная задумка проекта — собрать под одним брендом вина в разных стилях, с ярким отпечатком уникальных терруаров и минимальной обработкой, вина, в которых больше жизни и вкуса, чем в любых других. Уникальной особенностью проекта является акцент на интересные российские терруары, схожие по своим характеристикам со знаменитыми мировыми винодельческими регионами. Это, в сочетании с авторскими технологиями производства, позволяет создать яркие и современные для рынка России вина. Отдельного внимания заслуживает брендинг и дизайн этикеток Cloudy Winery - концептуальный, интригующий и запоминающийся.