Финка эль Пунталь Совиньон Блан

Происхождение

Мурсия VdT

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, белое, сухое

Объем

1.5л.

Виноградники

виноград возделывается в Му́рсии. Это небольшой винодельческий регион Испании, расположенный на юго-востоке страны. На западе граничит с Андалусией, на севере с Кастилией-Ла-Манчей, на востоке с Валенсией, а на юге омывается Средиземным морем. В районах, расположенных ближе к побережью, климат средиземноморского типа. На удаленных от моря территориях климат более жаркий и засушливый.

Способ производства

сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды прессуют, отделяя сусло от мезги. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем виноматериал выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время, после фильтрации бутилируется.

Стилистика

легкое, свежее, ароматное.

Температура подачи

8-10^oC

Дегустационные характеристики

бледно-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском. Букет вина очень свежий, довольно яркий, с оттенками крыжовника, листьев черной смородины, цитрусовых фруктов. Вкус приятный, с тонами зеленого яблока, лайма и белой смородины. Невысокая спиртуозность и заметная освежающая кислотность делают стилистику вина очень легкой.

Гастрономия

легкий, свежий стиль вина позволяет предлагать вино в качестве аперитива, сопровождать разнообразные закуски, овощные салаты, простые блюда из рыбы, морепродуктов и домашней птицы.