Кьянти Ризерва Санта Тринита

Происхождение

Тоскана Кьянти DOCG

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

холмистые участки с высотами до 700 метров над уровнем моря, расположенные в окрестностях Флоренции, Сиены и Пистойи. Почва варьируется - песчаник, глинистый сланец, легкие суглинки.

Способ производства

урожай собирают при оптимальной зрелости. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле в течение 12-15 дней. Виноматериал выдерживается в общей сложности 24 месяца считая с 1 января следующего после сбора урожая года.

Стилистика

среднетелое, фруктовое, ароматное.

Температура подачи

15-20^oC

Дегустационные характеристики

блестящий рубиново-красный цвет средней насыщенности. В приятном, спокойном букете красиво переплетены цветочные оттенки (фиалка) и выразительные фруктовые тона, среди которых особенно ярко выделяются ноты спелой вишни и красных ягод, слегка дополненные пряными нюансами. Вкус очень свежий, живой, мягкий и фруктовый, хорошо структурированный, с легкими сухими танинами, располагающей сочной кислотностью. Здесь также доминируют фруктовые тона - мармелад из вишни, сушеные красные ягоды, к ним присоединяются легкие оттенки специй и ванили. Приятное чуть пряное послевкусие средней продолжительности.

Гастрономия

отличное вино на каждый день, особенно для тех кто предпочитает не танинные вина. Благодаря приятной фруктовой кислотности и легкому стилю станет прекрасным сопровождением не только разнообразным закускам, но и отлично подойдет к пицце, различной пасте, сытным супам, тушеному мясу с овощами, стейкам, жареной баранине.