Тиефганг Шпетбургундер Калкштейн

Происхождение

Пфальц

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Способ производства

по окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали.

Стилистика

среднетелое, фруктовое, с мягкими танинами.

Температура подачи

15-17^oC

Дегустационные характеристики

у Пино Нуара рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми отблесками.В букете чувствуются фруктовые ноты, в основном вишня и черные ягоды, а также пряности и легкие оттенки подлеска и кожи. Во вкусе сочная ягодная кислотность и мягкие, сбалансированные танины. Приятное послевкусие с нотками специй.

Гастрономия

составит хорошую пару блюдам из утки, красного мяса, особенно рекомендуем попробовать с мясом оленя или с бараниной.