Оддеро Бароло

Мало кто в Бароло может похвастаться столь давней винодельческой традицией как у семьи Оддеро. Сейчас трудно сказать, когда точно предки нынешних владельцев хозяйства начали производство вина, но то, что они обосновались в коммуне Ла Морра еще в 18-м веке достоверно известно из различных документов. Их потомки до сих пор живут на том же самом месте и создают вина с виноградников, которые на протяжении столетий принадлежат семье. Первые документальные данные о том, что Джованни Батиста Оддеро и его сыновья начали производство вина, датируются рубежом 18 и 19-го веков. Вначале семья продавала собственное вино в небольших бочках и домжонах, а в 1878 году Джакомо Оддеро впервые начал продажу вин в бутылках. Еще в конце 19-го века семья Оддеро экспортировала свои Бароло в Америку.

Современная страница неразрывна связана с Джакомо Оддеро, родившемся в 1926 году и названным в честь своего деда. Он был харизматичным человеком с разносторонними интересами и провел всю свою жизнь ратуя за качество и престиж не только своих вин, но и вин провинции Кунео в целом. Джакомо перво-наперво в 1950-х годах модернизировал семейную винодельню, очень много сделал для улучшения виноградников. Он участвовал в разработке процедурных и дисциплинарных практик, которые легли в основу современной классификации вин Пьемонта, и благодаря которым многие вина Ланге и Роеро получили категории DOC и DOCG. Круг интересов Джакомо не ограничивался только винами. Он также принимал активное участие в регулировании качества многих других значимых сельскохозяйственных направлений Пьемонта. В сферу его работы входила разработка норм возделывания овощей, лесного ореха, производства сыров. В 1997 году Джакомо Оддеро создал Национальный центр исследований трюфелей Альбы, который сегодня является главным центром итальянских исследований в области изучения и популяризации «короля грибов».

Под руководством Джакомо семейная компания Оддеро превратилась в современную винодельню, бережно сохраняющую традиции поколений, он расширил виноградники, приобретая  лучшие участки, увеличил объем производства и сумел сохранить высокое качество, признанное сегодня во всем мире.

Наследие Джакомо Оддеро теперь находится в руках его дочери Мариакристины, которая вошла в семейный бизнес в конце 1990-х годов, и внуков, Изабеллы и Пьетро, ​​которые представляют седьмое поколение семьи. Кредо семьи Оддеро - упорство, терпение, уважение к пьемонтской земле и ее дарам. Таинство создания вина заключается в пристальном внимании к малейшим деталям производственного процесса, начиная от обрезки лишней завязи ранней весной и заканчивая расчетом правильного времени созревания вина. Подлинное мастерство и высокое качество проявляют себя только в деталях. Оддеро сегодня это - 35 гектаров собственных виноградников в лучших крю Бароло, высокие оценки винных критиков, признание ценителей вина во всем мире. Ежегодный объём производства 150 тысяч бутылок вина.