Тамариани Алазанская долина

Артикул: 100063

998,90₽

Страна

Грузия

Происхождение

Кахетия

Сортовой состав

Ркацители - 30%

Мцване - 30%

Белые автохтонные сорта - 40%

Тип

Вино тихое, белое, полусладкое

Объем

0.75л.

Виноградники

лозы возделываются в Алазанской долине, раскинувшейся вдоль южного подножия Большого Кавказа по реке Алазани. Она имеет протяженность около 230 километров и ширину от 20 до 40 км. Виноградники расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря. Алазанская долина отличается солнечным, мягким и стабильным климатом, умеренным количеством осадков. Это родина грузинского виноделия. Здесь произрастают автохтонные сорта, которые стали визитной карточкой виноделия Грузии.

Способ производства

урожай собирается вручную после достижения ягодами сахаристости не менее 20%, затем тщательно сортируется. Проводится гребнеотделение и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре до достижения заданных показателей по содержанию сахара. Затем виноматериал стабилизируют и бутилируют.

Стилистика

легкое, фруктовое, полусладкое.

Температура подачи

10-12^oC

Дегустационные характеристики

блестящий светло-соломенный цвет одежды. В нежном букете вина открываются элегантные нотки белых цветов, более яркие тона спелого яблока, дюшесной груши, спелого персика и цитрусовых цукатов. Свежей, легкий вкус продолжает фруктовую стилистику оттенками персика в сиропе, конфитюра из груши, меда, кураги, демонстрируя мягкую, ненавязчивую сладость, хорошо сбалансированную приятной кислотностью.

Гастрономия

вино прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с легкими салатами, традиционными блюдами грузинской кухни, в особенности с хачапури, пхали, блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.

Интересные факты

вино под маркой Алазанская долина появилось в 1977 году, в период пребывания у власти Э.А. Шеварднадзе и активной экспансии грузинских вин на советский рынок. Название было выбрано просто - виноград для производства этого вина возделывается именно в Алазанской долине, расположенной между Кавказским и Цив-Гомборгским хребтами.

Алаверди

Alaverdi

Компания Алаверди находится в винодельческом регионе Кахетия, в Гурджаанском районе. Винодельня была построена в 2001 году в селе Чумлаки. Она представляет собой комплексное предприятие с полным циклом производства вина. Завод полностью оснащен самым современным оборудованием для переработки винограда и реализации технологического процесса. На заводе жестко следят за качеством, здесь имеется испытательная лаборатория для проведения широкого спектра физико-химических анализов.

Компания имеет собственные виноградники, площадь которых составляет 240 гектаров. Это различные участки в основных микрозонах региона Кахетия. На виноградниках возделываются автохтонные сорта Ркацители, Мцване, Саперави. Возраст лоз варьируется от 15 до 55 лет.

Продукция компании "Алаверди" экспортируется во многие страны мира, в том числе в Россию, Германию, Японию, Корею, Украину и США. За несколько лет вина были награждены 32 золотыми, 18 серебряными и 5 бронзовыми медалями, а также имеют 42 золотые марки качества.

Ассортиментный портфель винодельни довольно широк. Бренд Тамариани – один самых молодых, он был создан в 2014 году и за короткое время завоевал популярность широкой аудитории. Своё название – Тамариани - он получил в честь знаменитой грузинской царицы Тамары. Под этим брендом представлены вина, разработанные на фундаменте вековых традиций грузинского виноделия и созданные на современном оборудовании с использованием международных инновационных методик виноделия.