Тамариани Пиросмани

Артикул: 100069

911,90₽

Страна

Грузия

Происхождение

Кахетия

Сортовой состав

Саперави - 75%

Мускат красный - 15%

Каберне - 10%

Тип

Вино тихое, красное, полусухое

Объем

0.75л.

Виноградники

виноград возделывают на различных участках, расположенных в винодельческом регионе Кахетия.

Способ производства

урожай собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления винограда начинается брожение в нейтральных емкостях при контролируемой температуре (28-30°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологию «ремонтажа». Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется легкая природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в стальных емкостях при низких положительных температурах.

Стилистика

легкое, фруктовое, полусухое.

Температура подачи

12-14^oC

Дегустационные характеристики

цвет насыщенный рубиново-красный, с фиолетовым оттенком. В приятном букете доминируют ноты спелых красных и черных фруктов. Вкус легкий, бархатистый, с нежной фруктовой сладостью, округлыми танинами, выраженными нотками чернослива, черешни, черноплодной рябины и долгим послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.

Гастрономия

отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с небольшим остаточным содержанием сахара. Благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандалом, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.

Интересные факты

Пиросмани производят в Грузии с 1981 года. Название вино получило в честь знаменитого грузинского художника-примитивиста Нико Пиросманишвили. Зарисовки Нико воспевают красоту родной природы и самобытность грузинских традиций. Нашлось в них место и искусству виноделия.

Алаверди

Alaverdi

Компания Алаверди находится в винодельческом регионе Кахетия, в Гурджаанском районе. Винодельня была построена в 2001 году в селе Чумлаки. Она представляет собой комплексное предприятие с полным циклом производства вина. Завод полностью оснащен самым современным оборудованием для переработки винограда и реализации технологического процесса. На заводе жестко следят за качеством, здесь имеется испытательная лаборатория для проведения широкого спектра физико-химических анализов.

Компания имеет собственные виноградники, площадь которых составляет 240 гектаров. Это различные участки в основных микрозонах региона Кахетия. На виноградниках возделываются автохтонные сорта Ркацители, Мцване, Саперави. Возраст лоз варьируется от 15 до 55 лет.

Продукция компании "Алаверди" экспортируется во многие страны мира, в том числе в Россию, Германию, Японию, Корею, Украину и США. За несколько лет вина были награждены 32 золотыми, 18 серебряными и 5 бронзовыми медалями, а также имеют 42 золотые марки качества.

Ассортиментный портфель винодельни довольно широк. Бренд Тамариани – один самых молодых, он был создан в 2014 году и за короткое время завоевал популярность широкой аудитории. Своё название – Тамариани - он получил в честь знаменитой грузинской царицы Тамары. Под этим брендом представлены вина, разработанные на фундаменте вековых традиций грузинского виноделия и созданные на современном оборудовании с использованием международных инновационных методик виноделия.