b2b

Порто Азул Португал Уайт

Porto Azul Portugal White

Артикул: 100329
2 435,90
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Виозинхо - 40%
Рабигато - 30%
Мальвазия Фина - 20%
Гувейо - 10%
Тип
Портвейн, белый,
Объем
0.75л.
Способ производства
после сбора урожая проводится гребнеотделение, ягоды аккуратно измельчаются. Сусло с мезгой помещают в термоконтролируемые чаны, затем вносятся селективные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение двух с половиной - трёх лет.
Стилистика
сладкое, крепленое, мёд, сухофрукты, орехи.
Температура подачи
12-14oC
Дегустационные характеристики
блестящий светло-соломенный цвет. Букет сочетает в себе элегантность и интенсивность, оттенки белых цветов, сладкие медовые нотки и легкие акценты орехов и сухофруктов. Вкус мягкий и деликатный, с приятной нежной сладостью, он раскрывает свежие тона спелых фруктов, цветочного меда, ванили, к ним присоединяются ореховые ноты, в особенности фундука, легкие нюансы сладких пряностей и цитрусовых цукатов.
Гастрономия
поданный в охлажденном виде белый портвейн станет отличным аперитивом. Такой напиток приятно выпить сам по себе или с сухофруктами. Прекрасно сочетается с холодными десертами, мягкими козьими сырами.
Интересные факты
в ассамбляже Порто Азул Португал Уайт уникальным образом сочетаются несколько сортов винограда, каждый из которых вплетает в общую стилистку свои черты. Рабигато наполняет свежестью и кислотностью, Виозиньо даёт плотность, насыщенность, Мальвазия Фина дарит фруктовую сладость, а Гувейо (в Испании этот сорт известен под именем Годельо) также добавляет свежести, цитрусовые нотки и легкое дуновение аниса.

Савен

Saven

арт: 105130
0.75л.
Loco
Португалия, белое, полусухое
1 578,90
арт: 105961
0.75л.
Loco rose
Португалия, розовое, полусухое
1 578,90
арт: 105962
0.75л.
Loco Tinto
Португалия, красное, полусухое
1 578,90
арт: 100323
0.75л.
Azul Portugal Vinho Verde
Португалия, белое, полусухое
1 719,90
арт: 100325
0.75л.
Azul Portugal Rose
Португалия, розовое, полусухое
1 719,90
арт: 100324
0.75л.
Azul Portugal Palmela
Португалия, красное, сухое
1 719,90
арт: 100326
0.75л.
Porto Azul Portugal Ruby
Португалия, красный,
2 435,90
арт: 100328
0.75л.
Porto Azul Portugal Tawny
Португалия, красный,
2 435,90
арт: 100327
0.75л.
Porto Azul Portugal Tawny 10 Years Old
Португалия, красный,
3 729,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18