b2b

Креман де Эльзас Буманн Фэмили Эстэйт

Cremant d`Alsace Baumann Family Estate

Артикул: 100457
2 713,90
Страна
Франция
Происхождение
Эльзас Креман д'Эльзас AOC
Сортовой состав
Пино Блан - 60%
Шардоне - 20%
Пино Гри - 20%
Тип
Креман, белый, брют
Объем
0.75л.
Способ производства
урожай собирают чуть раньше полного созревания ягод, для сохранения оптимального уровня кислотности и свежести. После гребнеотделения ягоды мягко прессуют. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры. Затем виноматериал разных сортов винограда с разных участков ассамблируют, разливают по бутылкам и проводят вторичную ферментацию. По её окончании Креман выдерживается на дрожжевом осадке от 12 до 18 месяцев. После ремюажа и дегоржажа вино еще несколько месяцев отдыхает на винодельне и выходит в релиз.
Стилистика
свежее, ароматное, сухое.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
светло-соломенный цвет с элегантными цепочками мелких пузырьков в бокале. Свежий букет, мягкий и элегантный, вызывающий в памяти ароматы спелого яблока, цветущего сада, легкий оттенок тостов и вкусной выпечки, нежный ванильный оттенок. Вкус вина живой, изящный, поддерживаемый освежающей кислотностью и приятным покалыванием пузырьков, в нём проявляются нотки груши, абрикоса, яблок Грэнни Смит, легкий оттенки крем-брюле и тропических фруктов, нежные и округлые маслянистые нюансы в послевкусии.
Гастрономия
Креман - отличный аперитив. Также составит идеальную гастрономическую пару с молодыми сырами, легкими паштетами, овощными или фруктовыми салатами, холодными рыбными деликатесами, блюдами из морепродуктов, домашней птицы и белого мяса.

Домен Чарльз Спарр

Domaine Charles Sparr

арт: 100460
0.75л.
Charles Sparr Riesling Tradition
Франция, белое, полусухое
2 665,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18