Сканавино Москато д`Асти

Происхождение

Пьемонт Москато д'Асти DOCG

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, белое, сладкое

Объем

0.75л.

Способ производства

после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются и полученная мезга оставляется на краткую мацерацию при контролируемой температуре. Затем также при жестком контроле температуры сусло ферментируют, при достижении необходимого содержания остаточного сахара ферментация принудительно останавливается. Стабилизация и созревание вина протекает в стальных емкостях.

Стилистика

легкое, ароматное, сладкое.

Температура подачи

6-8^oC

Дегустационные характеристики

цвет соломенно-золотистый, аромат интенсивный, яркий, привлекает выразительным сортовым характером. В нём проявляется насыщенный, приятный мускатный тон, оттененный нотками белых цветов, спелого персика, кураги, белого изюма. Вкус свежий, легкий, фруктово-цветочный с отлично сбалансированной кислотностью и приятной, ненавязчивой сладостью.

Гастрономия

отлично подходит к десертам, фруктовым салатам, можно подать с мороженным, пикантными сырами. Вино прекрасно пьется без сопровождения.