Тиефганг Граубургундер (Пино Гри) Сандиге Лим

Происхождение

Пфальц

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, белое, сухое

Объем

0.75л.

Способ производства

По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали.

Стилистика

среднетелое, ароматное, с мягкой кислотностью.

Температура подачи

8-10^oC

Дегустационные характеристики

У Пино Гри яркий золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками. В аромате заметны тона зеленого яблока, спелой груши и меда. Вкус полный, мягкий, раскрывающий вначале деликатные ноты лакрицы, яблока, которые затем дополняются оттенками сладких пряностей, переходящих в ореховые нюансы в послевкусии.

Гастрономия

отлично сочетается с рагу из телятины, блюдами из свинины в сливочно-грибном соусе, лисичками и спаржей с ветчиной.