b2b

Палмер Лэйт Боттлед Винтедж Порто

Palmer Late Bottled Vintage Porto

Артикул: 105883
3 166,90
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Турига Франка
Турига Насиональ
Тинта Рориш
Тинта Баррока
Тип
Портвейн, красный,
Объем
0.75л.
Способ производства
виноград урожая 2013 года собирают вручную в конце сентября. Ягоды бережно давят. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн продолжает дозревать в дубовых бочках чуть больше четырех лет. Разливается по бутылкам без фильтрации.
Стилистика
комплексное, яркое, крепленое, сладкое.
Дегустационные характеристики
насыщенный, плотный цвет с глубокими фиолетовыми, темно-красными и пурпурными оттенками. Концентрированая бомба ароматов зрелых темно-красных фруктов и черных ягод с типичным преобладанием ежевики, черной вишни, сливового джема и черной смородины. Элегантный и мягкий, Palmers 2013 LBV Port отличается великолепным балансом и утонченностью, а также очень долгим сладким фруктовым послевкусием с легким пряным оттенком.
Гастрономия
Портвейн - классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами, тортом Бригадейро, сырами типа Бри и Камамбер. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Интересные факты
В 50-х годах прошлого века на свет появился принципиально новый тип крепленых вин — портвейн Late Bottled Vintage, или LBV, что в переводе на русский означает «винтажный портвейн позднего розлива». Этот тип портвейна еще иногда называют Baby Vintage. Как и винтажный порто LBV делают из винограда одного года урожая, который указывается на этикетке. Однако от своего старшего брата он отличается тем, что не развивается в бутылках. Возникновение винтажного портвейна позднего розлива было продиктовано тем, что классические винтажи стали практически недоступными для многих гурманов в связи с их высокой стоимостью. Именно поэтому портвейн LBV пришел на смену дорогим винтажам как весьма приемлемая с точки зрения показателя «цена-качество» альтернатива.

Барао де Вилар Винос С.А.

Barao de Vilar Vinhos S.A.

арт: 105877
0.75л.
Palmer Tawny Porto 40 Years Old
Португалия, красный,
12 594,90
арт: 105876
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Ruby
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105875
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Tawny
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105934
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1977
Португалия, красный,
19 667,90
арт: 105933
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1966
Португалия, красный,
32 950,90
арт: 105880
0.75л.
Palmer Tawny Porto 10 Years Old
Португалия, красный,
3 551,90
арт: 105925
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2009
Португалия, красный,
3 785,90
арт: 105881
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2011
Португалия, красный,
4 555,90
арт: 105926
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2008
Португалия, красный,
4 940,90
арт: 105929
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2005
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105928
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2006
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105927
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2007
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105931
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2003
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105930
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2004
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105879
0.75л.
Palmer Tawny Porto 20 Years Old
Португалия, красный,
5 987,90
арт: 105932
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2001
Португалия, красный,
6 865,90
арт: 105878
0.75л.
Palmer Tawny Porto 30 Years Old
Португалия, красный,
9 981,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18