Каватина Атмосфера Риболла Джалла Экстра Драй
Cavatina Atmosphere Ribolla Gialla Extra Dry
Артикул: 106803
1 559,90₽
Страна
Италия
Происхождение
Венето
Сортовой состав
Риболла Джалла
- 100%
Тип
Вино игристое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Способ производства
урожай собирают вручную, ягоды мацерируют непродолжительное время, затем мягко прессуют. Далее следует ферментация с помощью культурных дрожжей в стальных емкостях при температуре 14-16°С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в герметичных емкостях при контролируемой температуре 15°С в течение трёх-четырёх недель. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.
Стилистика
игристое, легкое, свежее, ароматное.
Температура подачи
7-9oC
Дегустационные характеристики
характерный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Перляж очень тонкий и стойкий. Вино обладает цветочным букетом с фруктовыми нотами персика, яблока и цитрусовых. Вкус сбалансированный, мягкий, с хорошей минеральностью.
Гастрономия
вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в сочетании с мягкими сырами, легкими закусками, разнообразными салатами, простыми блюдами из рыбы и морепродуктов.
Кантина Дель Коппьере
Cantina Del Coppiere
арт: 106455
0.75л.
Cavatina Moscato Spumante Rose in rose bottle
Италия, розовое, полусладкое
2 015,90₽