Каватина Асти
Cavatina Asti
Артикул: 100220
2 101,90₽
Страна
Италия
Происхождение
Пьемонт Асти DOCG
Сортовой состав
Москато Бьянко
- 50%
Москато ди Канелли
- 50%
Тип
Асти, белое, сладкое
Объем
0.75л.
Виноградники
расположены на склонах холмов с солнечной стороны, почвы на виноградниках известковые и известково глинистые.
Способ производства
сбор винограда происходит в середине сентября. Виноград сначала дробят, затем прессуют. Для производства Асти Спуманте используют только сок-самотек и сок первого давления. Сусло ферментируют до содержания спирта 5-7 градусов, далее для насыщения вина углекислым газом используется метод Шарма.
Стилистика
легкое, ароматное, сладкое.
Температура подачи
6-8oC
Дегустационные характеристики
цвет соломенно-желтый, яркий аромат, полный мускатных тонов, нежных цветочных оттенков, нот сладких цитрусовых. Вкус легкий, мягкий, сладкий, но без приторности, очень фруктовый и мускатный, яркая кислотность и нежное покалывание пузырьков во рту освежает восприятие.
Гастрономия
Асти отлично пьется само по себе, создавая праздничное настроение. Также составит прекрасную пару десертам, фруктовым салатам.
Интересные факты
винодельческая зона Асти получила официальную категорию DOC в 1967, а в 1993 году категорию подняли до DOCG, это довольно большая территория, покрывающая три провинции в южной части Пьемонта: Алессандрия, Асти и Кунео. Общая площадь виноградников Асти составляет около 9 700 га.
Кантина Дель Коппьере
Cantina Del Coppiere
арт: 100215
0.75л.
Cavatina Montepulciano d'Abruzzo
Италия, красное, сухое
1 376,90₽
арт: 104306
0.75л.
Cantina della Torre Soave
Италия, белое, сухое
1 425,90₽
арт: 104307
0.75л.
Cantina della Torre Pinot Grigio
Италия, белое, сухое
1 490,90₽
арт: 100217
0.75л.
Cavatina Pinot Grigio Rose
Италия, розовое, сухое
1 490,90₽
арт: 104308
0.75л.
Cantina della Torre Chianti
Италия, красное, сухое
1 590,90₽
арт: 105042
0.75л.
Cavatina Pinot Grigio Delle Venezie
Италия, белое, сухое
1 605,90₽
арт: 100224
0.75л.
Cavatina Moscato Spumante
Италия, белое, полусладкое
1 758,90₽
арт: 100225
0.75л.
Cavatina Moscato Spumante
Италия, белое, сладкое
1 758,90₽
арт: 100209
0.75л.
Cavatina Atmosphere Muller Thurgau
Италия, белое, брют
1 805,90₽
арт: 100210
0.75л.
Cavatina Atmosphere Pinot Rose
Италия, розовое, сухое
1 805,90₽
арт: 105338
0.75л.
Cavatina Atmosphere Blanc de Blancs Extra Dry
Италия, белое, сухое
1 805,90₽
арт: 104031
0.75л.
Prosecco Cantina Della Torre Atmosphere
Италия, белое, брют
2 034,90₽
арт: 100221
0.75л.
Moscato Spumante Cavatina in gold bottle
Италия, белое, сладкое
2 150,90₽
арт: 106455
0.75л.
Cavatina Moscato Spumante Rose in rose bottle
Италия, розовое, полусладкое
2 150,90₽
арт: 100211
0.75л.
Cavatina Atmosphere Prosecco
Италия, белое, брют
2 273,90₽
арт: 105686
0.75л.
Cavatina Atmosphere Prosecco Rose
Италия, розовое, сухое
2 273,90₽
арт: 106456
0.75л.
Prosecco Cavatina in gold bottle
Италия, белое, брют
2 469,90₽
арт: 100223
0.75л.
Cavatina Lambrusco Rosso
Италия, красное, полусладкое
912,90₽