Кампориньяно Роза Роза

Происхождение

Тоскана IGT

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, розовое, сухое

Объем

0.75л.

Виноградники

производственная зона вин Fattoria Camporignano расположена в окружении Сиенских холмов. Здесь, на высоте около 300 метров, был выбран ограниченный участок глинистой почвы, характерной для окрестностей Сиены и широко известной в Тоскане как “маттайоне”. Почва морского происхождения летом становится очень сухой, стимулируя корни искать питание от минеральных солей в глубине почвы, таким образом передавая вину его уникальную структуру.

Способ производства

ручной сбор винограда, мягкое гребнеотделение и ферментация при температуре 16°C. Вино выдерживается 4 месяца на тонком осадке в стальной ёмкости и 2 месяца в бутылке.

Стилистика

легкое, свежее, нежное.

Температура подачи

8-10^oC

Дегустационные характеристики

нежный розовый цвет, в деликатном букете выделяются нотки розы и цитруса. Во вкусе очень свежее, изящное, с обозначенной мягкой кислотностью и очень приятным послевкусием.

Гастрономия

очень гастрономичное вино. Станет отличным аперитивом. Прекрасно подойдет в качестве сопровождения разнообразных закусок, салатов, морепродуктов, пиццы, несложных блюд из птицы, мяса.