b2b

Палмер Порто Колейта 2011

Palmer Porto Colheita 2011

Артикул: 105881
4 555,90
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Турига Франка
Турига Насиональ
Тинта Баррока
Тинта Рориш
Тип
Портвейн, красный,
Объем
0.75л.
Способ производства
для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 2011 года. Виноград с лучших участков собирают вручную. Ягоды бережно давят. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках 500-600 литров 9 лет. Бутилирован в 2021 году.
Стилистика
комплексное, яркое, крепленое, сладкое.
Температура подачи
16-18oC
Дегустационные характеристики
красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря. Комплексный, насыщенный букет, объединяющий в себе ароматы цедры апельсина, грецких орехов, инжира, сладких пряностей и меда. Элегантный вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами и хорошим балансом кислотности и сладости, в нем угадываются оттенки сухофруктов, орехов, горького шоколада, пряностей. Обладает прекрасным долгим послевкусием, в котором остаются акценты обжаренных зерен кофе.
Гастрономия
прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Прекрасно сочетается с разнообразными десертами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Интересные факты
портвейн Колейта, как и Винтажный Порто появляется на свет только в исключительные годы, когда урожай винограда характеризуется высочайшими качественными показателями. Слово «сolheita» в переводе с португальского языка означает «урожай» или «винтаж», то есть данное вино производится из винограда одного года урожая. По сути, Колейта это винтажный Тони, выдержанный в бочках не менее 7 лет (это минимальная выдержка, обычно это 10 и более лет). Благодаря длительному процессу оксидации портвейн Колейта со временем приобретает интенсивные тона сушеных фруктов, жженого дерева и специй, а букет напитка становится более гармоничным и сложным. Колейта редкая категория, его количество составляет всего 1% от общего объема крепленых вин Дору.

Барао де Вилар Винос С.А.

Barao de Vilar Vinhos S.A.

арт: 105877
0.75л.
Palmer Tawny Porto 40 Years Old
Португалия, красный,
12 594,90
арт: 105876
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Ruby
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105875
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Tawny
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105934
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1977
Португалия, красный,
19 667,90
арт: 105883
0.75л.
Palmer Late Bottled Vintage Porto
Португалия, красный,
3 166,90
арт: 105933
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1966
Португалия, красный,
32 950,90
арт: 105880
0.75л.
Palmer Tawny Porto 10 Years Old
Португалия, красный,
3 551,90
арт: 105925
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2009
Португалия, красный,
3 785,90
арт: 105926
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2008
Португалия, красный,
4 940,90
арт: 105929
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2005
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105928
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2006
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105927
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2007
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105931
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2003
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105930
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2004
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105879
0.75л.
Palmer Tawny Porto 20 Years Old
Португалия, красный,
5 987,90
арт: 105932
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2001
Португалия, красный,
6 865,90
арт: 105878
0.75л.
Palmer Tawny Porto 30 Years Old
Португалия, красный,
9 981,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18