b2b

ПАЛМЕР Порто Колейта 2007

PALMER Porto Colheita 2007

Артикул: 105927
5 325,90
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Турига Франка
Турига Насиональ
Тинта Рориш
Тинта Баррока
Тип
Портвейн, красный,
Объем
0.75л.
Способ производства
для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 2007 года. Виноград с лучших участков собирают вручную. Ягоды бережно давят. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках 500-600 литров 13 лет. Бутилирован в 2021 году.
Стилистика
комплексное, яркое, крепленое, сладкое.
Температура подачи
16-18oC
Дегустационные характеристики
плотный красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря. В комплексном, насыщенном букете перемешаны оттенки кураги, изюма, вяленого инжира, цитрусовых цукатов, яркие ореховые тона, ноты шоколада и специй. В первой атаке сухофрукты в шоколаде, дополняемые тонами лесного ореха, какао, теплой волной сладких пряностей и ванили, которые вместе с акцентами сливочной ириски уходят в бесконечное послевкусие.
Гастрономия
жареное мясо на открытом огне особенно ягненок. Прекрасный друг для сырной тарелки с пикантными сырами. Великолепно аккомпанирует сигаре.
Интересные факты
портвейн Колейта, как и Винтажный Порто появляется на свет только в исключительные годы, когда урожай винограда характеризуется высочайшими качественными показателями. Слово «сolheita» в переводе с португальского языка означает «урожай» или «винтаж», то есть данное вино производится из винограда одного года урожая. По сути, Колейта это винтажный Тони, выдержанный в бочках не менее 7 лет (это минимальная выдержка, обычно это 10 и более лет). Благодаря длительному процессу оксидации портвейн Колейта со временем приобретает интенсивные тона сушеных фруктов, жженого дерева и специй, а букет напитка становится более гармоничным и сложным. Колейта редкая категория, его количество составляет всего 1% от общего объема крепленых вин Дору.

Барао де Вилар Винос С.А.

Barao de Vilar Vinhos S.A.

арт: 105877
0.75л.
Palmer Tawny Porto 40 Years Old
Португалия, красный,
12 594,90
арт: 105876
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Ruby
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105875
0.75л.
Feuerheerd`s Anchor Port Fine Tawny
Португалия, красный,
1 834,90
арт: 105934
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1977
Португалия, красный,
19 667,90
арт: 105883
0.75л.
Palmer Late Bottled Vintage Porto
Португалия, красный,
3 166,90
арт: 105933
0.75л.
Palmer Porto Colheita 1966
Португалия, красный,
32 950,90
арт: 105880
0.75л.
Palmer Tawny Porto 10 Years Old
Португалия, красный,
3 551,90
арт: 105925
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2009
Португалия, красный,
3 785,90
арт: 105881
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2011
Португалия, красный,
4 555,90
арт: 105926
0.75л.
PALMER Porto Colheita 2008
Португалия, красный,
4 940,90
арт: 105929
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2005
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105928
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2006
Португалия, красный,
5 325,90
арт: 105931
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2003
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105930
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2004
Португалия, красный,
5 710,90
арт: 105879
0.75л.
Palmer Tawny Porto 20 Years Old
Португалия, красный,
5 987,90
арт: 105932
0.75л.
Palmer Porto Colheita 2001
Португалия, красный,
6 865,90
арт: 105878
0.75л.
Palmer Tawny Porto 30 Years Old
Португалия, красный,
9 981,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18