b2b

Шато дю Кре Монтани Премье Крю Ле Корневан

Chateau du Cray Montagny 1-er Cru Le Cornevent

Артикул: 106490
6 748,90
Страна
Франция
Происхождение
Бургундия Монтаньи Премье Крю AOC
Сортовой состав
Шардоне - 100%
Тип
Вино тихое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
обращенные к востоку и юго-востоку склоны холмов из байосского известняка засажены виноградниками на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Мергели и мергелистые известняки юрского лиаса и более древнего триаса (примерно 200 миллионов лет до н.э.) фомируют идеальный терруар. Плотность посадки 10 тысяч лоз на гектар. Способ формирования лозы - Гюйо. Урожайность 55 гектолитров с гектара.
Способ производства
ручной сбор урожая. Ферментация проходит в дубовых бочках (30% новые). Выдержка в дубе в течение 12 месяцев.
Стилистика
округлое, комплексное, выдержанное в дубе.
Температура подачи
10-12oC
Дегустационные характеристики
Монтаньи Премье Крю Ле Корневан демонстрирует классические черты бургундского Шардоне: прозрачный, бледно-золотой цвет с зелеными бликами в молодости, более темный золотой цвет с возрастом. Ароматы акации, майского цветка, жимолости, цветов ежевики. Из более живых ароматов можно добавить мелиссу и кремень. Во рту вино всегда свежее, молодое сердцем, игривое, манящее, с богатым пряным послевкусием. Утонченность и деликатность гармонично сочетаются с надежной структурой.
Гастрономия
элегантный стиль Монтаньи, богатый деликатными нюансами, лучше всего подходит к блюдам сравнимого баланса и интенсивности аромата, например, к телятине в белом соусе. Из морепродуктов хорошей парой станут отварные ракообразные, благородная рыба (просто обжаренная, приготовленная на гриле, а еще лучше приготовленная на пару), морепродукты. Паэлья с мясом и/или рыбой также хорошо сочетается с этим вином. Что касается сыров, то лучше всего сочетать Монтаньи с козьими сырами - Бофор, Конте, Эмменталь и Сен-Полен.
Интересные факты
Maison André Goichot, основанный в 1947 году недалеко от Мерсо, является одним из самых известных негоциантов в Бургундии. Это одна из последних семейных компаний, история Дома продолжается уже в третьем поколении.В 2017 году компанией Андре Гуашо было куплено поместье Château du Cray в Меркюри, что позволило дополнить собственные виноградники еще 25-ю гектарами. Кроме того, компания имеет прочные партнерские отношения в самых известных бургундских апелласьонах.

Андре Гуашо

Andre Goichot

Винодельческое хозяйство было основано в 1947 году Марселем-Андре Гуашо. В 1987 году бразды правления Maison Goichot по наследству перешли к его сыну Андре-Мари Гуашо. В настоящее время управлением хозяйством занимается уже третье поколение семьи. Благодаря приобретению нескольких доменов и виноградников в Кот де Бон и Кот Шалонез и крепким партнерским отношениям в ассортименте Андре Гуашо представлены многие известные наименования вин Бургундии.

арт: 100371
0.75л.
André Goichot Beaune Premier Cru Cent Vignes
Франция, красное, сухое
11 779,90
арт: 106487
0.75л.
Andre Goichot Nuits-Saint-Georges
Франция, красное, сухое
12 156,90
арт: 106486
0.75л.
Andre Goichot Meursault Les Vireuils
Франция, белое, сухое
19 942,90
арт: 106485
0.75л.
Andre Goichot Gevrey Chambertin Premier Cru Les Varoilles
Франция, красное, сухое
21 366,90
арт: 106484
0.75л.
Andre Goichot Vosne-Romanee
Франция, красное, сухое
21 746,90
арт: 100374
0.75л.
Andre Goichot Chassagne-Montrachet
Франция, белое, сухое
21 797,90
арт: 100373
0.75л.
Andre Goichot Puligny-Montrachet Premier Cru Le Cailleret
Франция, белое, сухое
30 755,90
арт: 100372
0.75л.
Andre Goichot Bourgogne Pinot Noir
Франция, красное, сухое
4 754,90
арт: 106489
0.75л.
Andre Goichot Santenay
Франция, красное, сухое
7 423,90
арт: 106488
0.75л.
Andre Goichot Savigny-Les-Beaune Premier Cru Aux Guettes
Франция, красное, сухое
8 267,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18