Андре Гуашо Бургонь Пино Нуар

Происхождение

Бургундия Бургонь AOC

Сортовой состав

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Способ производства

после сбора урожая виноград сразу поступает на винодельню, где проводится гребнеотделение и прессование. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем виноматериал выдерживается в стальных емкостях.

Стилистика

фруктовое, мягкое, невыдержанное в дубе.

Температура подачи

15-17^oC

Дегустационные характеристики

приятный рубиново-красный цвет средней насыщенности. В нежном букете доминируют тона свежих красных и черных ягод - клубники, малины, черники, брусники, клюквы, к которым добавляется легкая нотка специй и пряностей. Вкус мягкий, элегантный и свежий, с нежной, шелковистой танинной структурой, сочной кислотностью, выразительными ягодными тонами, среди которых узнаются оттенки спелой вишни, лесных ягод и приятным, чуть пряным послевкусием.

Гастрономия

вино очень гастрономично, прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, свинины, красным мясом, жареным или приготовленном в винном соусе, с грибными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, колбасными нарезками, сырами.