Андре Гуашо Бургонь Пино Нуар

Andre Goichot Bourgogne Pinot Noir

Артикул: 100372

5 648,90₽

Страна

Франция

Происхождение

Бургундия Бургонь AOC

Сортовой состав

Пино Нуар - 100%

Тип

Вино тихое, красное, сухое

Объем

0.75л.

Способ производства

после сбора урожая виноград сразу поступает на винодельню, где проводится гребнеотделение и прессование. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Затем виноматериал выдерживается в стальных емкостях.

Стилистика

фруктовое, мягкое, невыдержанное в дубе.

Температура подачи

15-17^oC

Дегустационные характеристики

приятный рубиново-красный цвет средней насыщенности. В нежном букете доминируют тона свежих красных и черных ягод - клубники, малины, черники, брусники, клюквы, к которым добавляется легкая нотка специй и пряностей. Вкус мягкий, элегантный и свежий, с нежной, шелковистой танинной структурой, сочной кислотностью, выразительными ягодными тонами, среди которых узнаются оттенки спелой вишни, лесных ягод и приятным, чуть пряным послевкусием.

Гастрономия

вино очень гастрономично, прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, свинины, красным мясом, жареным или приготовленном в винном соусе, с грибными блюдами, блюдами средиземноморской кухни, колбасными нарезками, сырами.

Андре Гуашо

Andre Goichot

Винодельческое хозяйство было основано в 1947 году Марселем-Андре Гуашо. В 1987 году бразды правления Maison Goichot по наследству перешли к его сыну Андре-Мари Гуашо. В настоящее время управлением хозяйством занимается уже третье поколение семьи. Благодаря приобретению нескольких доменов и виноградников в Кот де Бон и Кот Шалонез и крепким партнерским отношениям в ассортименте Андре Гуашо представлены многие известные наименования вин Бургундии.