b2b

Мегобари Киндзмараули

Артикул: 100074
1 011,90
Страна
Грузия
Происхождение
Кахетия Киндзмараули
Сортовой состав
Саперави - 100%
Тип
Вино тихое, красное, полусладкое
Объем
0.75л.
Виноградники
расположены в микрозоне Киндзмараули в Кахетии.
Способ производства
урожай собирают вручную на пике зрелости. После гребнеотделения и дробления винограда начинается брожение в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии «делестажа» и «ремонтажа». После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в стальных емкостях при температуре около нуля.
Стилистика
плотное, яркое, фруктовое, полусладкое.
Температура подачи
12-14oC
Дегустационные характеристики
насыщенного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком. В ярком ягодном аромате улавливаются ноты черной смородины, перезревшей вишни, конфитюра из ежевики и граната. Гармоничное, округлое вино с ненавязчивой терпкостью, приятной сладостью и выразительными оттенками сочной, спелой ежевики, вишни, чернослива и долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономия
гармонично сочетается с разнообразными мясными и овощными закусками, мясом на гриле, шашлыками, сырами, а также с десертами на основе фруктов, ягод и шоколада.
Интересные факты
Киндзмараули — красное полусладкое вино, производимое с 1942 года. Для него типичен полный, бархатистый вкус и яркий сортовой букет. Строго моносортовое, производится из сорта винограда Саперави, возделываемого в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района Кахетии. Эта микрозона расположена на слиянии двух горных рек Алазани и Дуруджи. Саперави для этого вина собирается при сахаристости не менее 22%, благодаря чему оно всегда является природно полусладким без добавления сахара.

Тифлисский Винный Погребъ

Завод «Тифлисский Винный Погребъ» был основан в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии и в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Грузии. У истоков создания завода стоял патриарх грузинского виноделия Николай Апполонович Мехузла - профессор, член-корреспондент Аграрной Академии наук Грузии, академик Международной Академии винограда и вина, автор более 130 научных статей, брошюр и книг. Его опыт, а также взвешенное сочетание использования традиционных методов выращивания и сбора винограда и применения высококачественного оборудования из Италии, Франции, Германии дало возможность создавать вина современного уровня, сохранив самобытные терруарные и исторические особенности грузинского вина.

арт: 100076
0.75л.
Грузия, красное, полусладкое
1 180,90
арт: 100078
0.75л.
Грузия, белое, полусладкое
1 265,90
арт: 100081
1.5л.
Грузия, белое, полусладкое
1 270,90
арт: 100082
1.5л.
Грузия, красное, полусладкое
1 354,90
арт: 100084
1.5л.
Грузия, красное, сухое
1 691,90
арт: 100083
1.5л.
Грузия, красное, полусладкое
1 874,90
арт: 100079
0.75л.
Грузия, красное, полусладкое
2 640,90
арт: 100072
0.75л.
Грузия, белое, полусладкое
682,90
арт: 100080
0.75л.
Грузия, белое, сухое
699,90
арт: 100073
0.75л.
Грузия, красное, полусладкое
734,90
арт: 100077
0.75л.
Грузия, красное, сухое
797,90
арт: 100075
0.75л.
Грузия, красное, сухое
930,90

Внимание! 18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Мне исполнилось 18