Сэзон Трипл Каск Ямайка 4 года в подарочной упаковке

Тип

Ром

Объем

0.7л.

Способ производства

Жером Тессендье отбирает лучшие дистилляты на основе сахарного тростника на Ямайке. Изначально спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона в течение двух лет. Затем выдерживаются еще 24 месяца сначала в бочках из французского дуба «средней зернистости» для извлечения слегка обжаренных и пряных ароматов, а после в бочках из «мелкозернистого» дуба, чтобы создать изысканное и гармоничное послевкусие. Общий срок выдержки от 4 лет. По окончании выдержки добавляется дистиллированная вода для снижения спиртуозности до 46%. Колоранты не применяются.

Дегустационные характеристики

золотисто-янтарный цвет с легким медным отливом. В сложном букете привлекают внимание теплые ноты спелых фруктов, манго, айвы, которые затейливо переплетаются с оттенками специй, ванили, шоколада. Вкус живой, элегантный, довольно плотный, с тонами бананов фламбе, припущенных фруктов, цитрусовых цукатов и манго. Пряные и ванильные нюансы в сочетании с легкой танинностью и нотками шоколада формируют продолжительный финиш.

Гастрономия

ром Сэзон Трипл Каск Ямайка великолепный дижестив, которым можно наслаждаться также, как и прекрасным коньяком или односолодовым виски. Отлично сочетается с сигарой.

Интересные факты

дом Tessendier занимается созданием коньячных спиртов с использованием Шарантских перегонных кубов и традиционных методов перегонки и выдержки уже более 130 лет. Представитель четвертого поколения семьи Жером Тессендье теперь применяет свой огромный опыт и знания не только при производстве коньяка. Ограниченные релизы рома, джина, виски, выдержка в разных дубовых бочках, от старых бочек из-под коньяка и хереса до бочек из редкого японского дуба Мизунара - нет предела экспериментам. Теперь Жером создал уникальный купажированный ром в соответствии с традиционным французским методом производства коньяка — тщательно отбирая дистилляты из уникального терруара Барбадоса. Идея Жерома Тессендье состоит в том, чтобы продемонстрировать типичность этого терруара в идеальном балансе благодаря богатству и интенсивности перегонки патоки в перегонных кубах в сочетании с деликатностью и легкостью перегонки сахарного тростника в колоннах. Своё название - Трипл Каск - ром получил благодаря выдержке в трех разных типах дуба (бочки из американского дуба из-под бурбона, бочки из французского дуба Тронсе и Лимузен). В ром не добавляется сахар или карамельный краситель. Ограниченный релиз из 1476 бутылок.