Парк Карт Бланш Вери Спешиал
Park Carte Blanche Very Special
Артикул: 102836
4 689,90₽
Страна
Франция
Происхождение
Коньяк AOC
Сортовой состав
Уньи Блан
- 100%
Тип
Коньяк
Объем
0.2л.
Способ производства
двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 400 литров. При производстве бочек применяется лёгкий обжиг, который выявляет лёгкие и нежные ароматы (мёд, ваниль, кондитерский крем…). После 6 месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки.
Стилистика
50% винограда для создания Парк Карт Бланш Вери Спешиал возделывается в Пти Шампани, 50% в Фэн Буа.
Дегустационные характеристики
нежный светло-янтарный цвет. Яркий и одновременно изысканный букет, постепенно раскрывающий оттенки цветущей липы, белых цветов, сочной сладкой груши, абрикоса, банана, нотки сухофруктов, легкую пряность имбиря, акценты розового перца, ванили, мёда. Вкус сочетает в себе живость молодости и элегантность, насыщенность и нежность. Много фруктовых оттенков - груша в сиропе, курага, сухофрукты, цитрусовые цукаты, немножко чернослива, дополненные нотками ванили, пряностей, мёда.
Гастрономия
можно подать в качестве аперитива с тоником или со льдом. Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и легкой сигарой.
Интересные факты
коньяк Парк Карт Бланш Вери Спешиал идеально подходит для всех классических рецептов коктейлей, приготовленных в шейкере, таких как Sazeracs, Old Fashioneds, Sidecars и Sours, принося фруктовые нотки и исключительно долгое послевкусие. При создании этих оригинальных и тонких коктейлей можно сочетать различные компоненты, такие как экзотические фрукты, ягоды и чай. Коньяк подчеркнёт сложность и лёгкость их ароматов.
Тессендье
Tessendier
арт: 102863
0.7л.
Park Chai N°8 Petite Champagne Single Barrel aged 21 years in wooden box
Франция
45 836,90₽